くま吉の あははぁ~! な気分

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上手く行かない日ってあるよね、、、 その1

2020年 09月 20日 11:37

「エビって気分なんだけど、

八重洲のトコにある狭い感じのエビ屋さんあるじゃん?」

 

友人

「わかるわかる!

けっこうな狭さの店でしょ?」

 

「そうそう、

ちょっとそこ行ってみない?」

 

友人

「い~ね~!」

 

という事で、

 

 

いつもの様に助手席で缶ハイボールを飲みながら、

 

 

東京駅八重洲口近くにある、

 

 

コチラのお店へ!

 

海老料理専門店の気軽なバル

八重洲さくらst. 海老バル リッチパクチー

https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13190266/

 

店員さん

「スミマセン、

今日はもう閉店なんです!」

 

と断られたトコから、

いつもの迷走がはじまって、

 

 

銀座

 

 

新橋

 

 

虎の門

 

 

神田駅

 

 

水道橋駅

 

途中コンビニに寄り道して缶ハイボールを何回買ったかな?

って位の迷走を2時間以上楽しんでしまいましたよ~。

 

「最近閉店した店も増えてると思うんだけど、

それ以上に営業時間短縮したままになってるトコ多いよね?」

 

友人

「一応15日までで解除になったけど、

営業時間短くしたままの店のがたしかに多いようなきがする!」

 

「まぁ人歩いてないしね、、、

って、

それより我々どうするよ?」

 

友人

「今思い出したんだけど、

面白そうなのあるけど〆って感じなんだよね、、、」

 

「じゃ、

とりあえずそれ食べながら考えよう!」

 

という事で、

 

 

両国駅方面へ!

 

 

続く。

 

 

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メスティン ガパオライス

2020年 09月 19日 10:15

面白そうなの見つけて買って来たんですよ!

 

 

な、

この袋の中身は~、

 

 

コチラ!

 

 

ガパオチキンバジル

とりそぼろ と バジル味付け

 

ガパオライス食べたい気分だったので、

見て即購入しちゃいましたよ!

 

 

それでは早速作っていきましょう!

 

 

米1合は180ml

という事で、

このメジャーカップを使って、

60ml × 3回

 

そこに水を入れて、

米をしばらく吸水させたら、

 

 

買ってきた缶詰を開封。

 

ヤバイ!

これはウチの実家のネコ達の缶詰と同じ匂いがする!!!

って思ったのが正直なトコ。

コレ大丈夫なのかな?

なんて考えながらも、

 

 

メスティンへ投入!

 

 

やはりこの手の缶詰は2個使わないとなんだね!

と、

 

 

2缶目も入れて、

 

 

かき混ぜます。

 

ここで味付けはどうしよ?

と考えたんですが、

我が家にある調味料で味を作るとしたらこんな感じがいいかな?

と、

 

 

オイスターソース

 

 

豆板醤を入れたかったんだけど、

たまたま我が家になかったので、

コチュジャンを隠し味程度に少々。

 

 

そんな事せずにそのまま食べれば?

とか、

そんな調味料入れたりすると、

中華料理っぽくも韓国料理っぽくもあるようなないような、

ガパオじゃない感じになっちゃうじゃないの?

って思うでしょ、

でもね、

開封した時の匂いが、

そのままだと猫の缶詰ご飯になるって私に囁いてたんですよね、、、

 

 

良くかき混ぜたら蓋をして、

 

 

着火!

 

 

炊いてる間に農園へと向かい、

(ベランダに出るだけとも言う)

 

 

たしかガパオにはホーリーバジルっての使うハズだけど、

我が家のkumakichi農園にはスイートバジルしかない!

 

 

まっ、

猫の缶詰ご飯の付け合わせだからね、

どちらを使ってもさほどかわらないでしょ!

 

 

と収穫してきたバジル!

 

 

固形燃料の火が消え、

 

 

しばらく蒸らす間に目玉焼き作りを!

 

 

 

 

いい感じに目玉焼きもできたんじゃない!

 

 

そして、

待望の?恐怖の?開封っ!

 

 

あれ?

想像してたのとまったく違って、

コレ美味しいでしょ!

って香りが。

 

で、

とりあえず皿に盛り付けて、

 

 

 

 

までは良かったんですが、

ここで悲報が!

 

目玉焼きを2個連結したまま半熟状態でフライパンから取り出そうとした結果、

 

 

黄身は割れるし、

結局2分割しないとダメだしで、

哀しい目玉焼きに、、、

 

ちゃんとしたブログを書いている人だと、

目玉焼き作り直したりするのかもだけど、

私のブログなのでそのまま進みます!

 

 

 

その残念な目玉焼きを乗せたら完成!

 

 

 

缶詰を開封した時、

今日は失敗作だろうな!

なんて思っていた猫の缶詰ご飯のイメージを覆す、

ホント美味しいガパオライスでした。

こんな簡単にこの味が作れるんだから、

間違いなく我が家の定番料理に加わる事になるでしょう!

 

もしコレを見て作ろうと思った方がいたならば、

開封後に匂いを嗅ぐのはやめたほうが良いですよ~。

 

 

 

 

 

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最近閉店する店増えてるよね、、、 後編

2020年 09月 18日 18:32

続きです。

 

店を後に車で移動開始!

 

 

まだ食べ足りないし飲み足らないので、

助手席で缶ハイボールを飲みながら、

 

「〆は?」

 

H君

「どうせ〆にカツ丼が食べたいとか言うんでしょ?」

 

「そうなんだよ!

最近〆にはというか、

寝る前になると、

かつ丼って気分なんだよね~。」

 

H君

「そう言うだろうと思って今日は〆の店も考えてあるのよ!」

 

「凄いじゃん!」

 

H君

「でもね、

カツはカツでも 味噌かつ煮定食 なんだけどね!」

 

と言って連れて来られたのが、

 

 

コチラのお店!

 

やよい軒 浅草田原町店

https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13041633/

 

 

H君

「コレコレ、

ネットで見たんだけど、

史上最大割引!

あの人気定食が特別価格 490円

って事だし食べないとと思って。」

 

「それで味噌かつ煮定食なのね!」

 

H君

「そうそう!

それでオレはチキン南蛮定食を食べようと。」

 

という事で店内へ。

 

 

こんな雰囲気の店内。

 

 

とりあえず乾杯~!

 

 

「チキンだからヘルシー!」

 

と、

チキン南蛮定食にご満悦なH君。

 

そして私は、

 

 

味噌かつ煮定食

 

カツ丼じゃないけど、

〆にコレはいいかも!

って、

これじゃ体重増える事あっても減る事はないよね、、、

 

しかし、

最近シャッター閉まったままの店増えてきてる感じするんだけど、

飲食店が減ると寂しいし街の活気もなくなってしまうので、

今タイヘン厳しい状況だと思うけど飲食店には頑張ってもらいたいです!

 

 

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