2020年 05月 02日 18:08
友人
「最近メスティンで炊き込みご飯のブログやんないじゃん!
今のご時世ピッタリなネタなんじゃね?」
私
「そういえばメスティン遊び最近ゼンゼンしてないような、、、」
友人
「あのシリーズけっこう好きなんだよね!
だからまた書いてもらおうとネタ持ってきたよ。」
と、
手渡された、
袋の中身は~、
コチラ!
hotei
やきとり
の缶詰が2種類2缶づつ。
たれ味
塩味
わざわざ届けてくれた事だし、
メスティンのブログも楽しみにしてくれてるみたいだしね、
今のご時世にもピッタリだと思うし、
早速炊き込みご飯作らないと!
2020年 04月 24日 16:52
そういえば友人が牛めしの松屋で、
『お肉なんちゃらかんちゃらセット』
みたいの限定発売されるから絶対に食べるべし!
みたいな事を力説してたなって思い出し、
夕飯を買いに出てみたら、
浅草の街は深夜のような雰囲気!
まだ19時37分だったいうのにね、、、
すしや通りもこんな感じだったけど、
その先はけっこう人の気配ありましたよ!
で、
私が向かったのは、
コチラのお店!
松屋 浅草店
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13147502/
おおっ、
コレだコレ!
お肉が牛めし(並)の3倍!!
お肉どっさりグルメセット(税込930円)
ライス特盛 無料サービス
購入!
中身はこんな感じ!
でもね、
牛めし(並)の3倍もの肉って、
たいした量じゃないよね、、、
普段家で食べる時は、
牛豚鶏どれであっても最低600gは食べるから絶対物足らないし!
(ちなみに普段は肉のみでご飯は食べません)
と、
スーパーで豚肉も買ってきました!
牛肉買ってこの お肉どっさりグルメセット と一緒に煮たりしても楽しいかな?
とも思ったんだけど、
豚肉を使って豚丼?豚皿?みたいにすれば両方楽しめるし!
という事で、
この豚肉を使って作ったのが~、
コチラ!
そして、
買ってきた お肉どっさりグルメセット の牛肉を、
同じ皿に出してみたのが、
コチラ!
左が豚肉
右が牛肉
お肉どっさりグルメセット の牛肉より豚肉のが多いじゃん、、、
〆の丼用に半分弱くらい別皿にわけておいて、
まずは酒のツマミに牛皿と豚皿を。
食べた感想は、
牛皿はけっこう煮てあって味が染みてて甘めで濃いめの味。
豚皿はちょっと煮ただけだけどニンニクを利かせて、
みりんなしで醬油と酒でキリッと味付け。
交互に食べるとなんか相乗効果でいい感じかも!
最後ちょっとになったトコで両方タレごと混ぜてみたら、
これはこれで旨いじゃん!
でもさ、
やはりこの味付けは丼にピッタリなんでしょ!
と、
特盛ライスで牛豚丼?にしたのが、
コチラ!
牛丼側から。
豚丼側から。
やはりこの味付けはご飯との相性が最高にいいんだね!
なるべく夜には炭水化物少な目に!
なんて思ってる人の行動ではないんだけどね~。
完食!
う~む、
最近運動不足な感あるし、
コロナ太りまっしぐら
ってヤツで間違いないよね、、、
2019年 10月 29日 18:27
「ブログネタに良さげなの売ってたから買ってきたよ!」
と、
友人に手渡されたのが、
コチラ!
ペヤング やきそば HALF&HALF
どんな風になってるんだろね?
興味津々な私は早速食べてみる事に。
中はこんな感じ!
上から、
かやく
スパイス&ふりかけ
激辛ソース
ソース
麺は普通のペヤングソース焼きそば2個分?
かやくを乗せ、
お湯を注いで、
3分待ったら、
湯切りし、
この状態に。
一応、
左側に 激辛ソース
右側に 普通のソース
をかけて、
その上に、
スパイス&ふりかけ
を。
でもさ、
ココから先に進むには、
左右半分づつになんてかき混ぜられないから、
全部いっぺんにかき混ぜるしかないじゃない?
そうするとね、
みんなが想像する通り、
なんのヒネリもなく、
激辛と普通の中間の味になるしかないよね、、、
パッケージ程のインパクトはないけれど、
ちょっと辛いペヤング、
それはそれで美味しかったです!
またブログネタになりそうなのあったら、
差し入れお願いしますね~。
2019年 10月 11日 21:20
いかの缶詰をくれた友人に連絡し、
私
「ブログ見た?」
友人
「見たよ!」
私
「作ったらイマイチだったから、
もう一回やるのに同じ缶詰欲しいから、
どこで買ったか教えて?」
という話をして、
買いに行ってきたのでリベンジを!
逆さまの探したんだけど、
売っていませんでした、
残念!
メスティンに米を入れて、
しばらく水に浸している間に、
前回同様にゴボウと、
今回ショウガを用意し、
準備万端!
缶詰の汁がけっこう多めなので、
メスティンの水をかなり少な目に調整してから、
ゴボウ、
ショウガ、
いかの缶詰と入れていきます。
前回の反省点として、
2缶のうち1缶は汁ごと全部、
もう1缶は具だけ入れて醬油を足そう!
と思っていたんですが、
2缶目を開けようとしたこの瞬間に考えがかわったんです。
前回同様に2缶とも汁ごと全部入れちゃって、
鷹の爪を入れたほうが美味しくなるんじゃないかと!
で、
そのようにやってみますよ~!
ちなみに、
前回も今回も酒と白だしを少々入れてます。
その写真撮ってないので書き忘れるとこでしたよ!
それでは蓋をして、
着火!
炊いてる間に、
我が家の農園から、
大葉を収穫し、
こんな感じで用意を!
しかし、
この香りはホント旨そうなんですよ!
火が消えたら、
しばらく蒸らして、
開封!
で、
大事な瞬間の写真がこのピンボケ、、、
おこげの感じも良さげだし、
コレは成功でしょ!
と、
大葉を乗せて、
完成!
前回のよりかなり美味しいじゃん!
ショウガも鷹の爪もいい感じに効いてて旨い、
旨いんだけど、
ちょっとまだ甘い感じが、、、
やはり2缶のうち1缶は汁ごと全部、
もう1缶は具だけ入れて醬油を足したほうが良さそう、、、
って、
前回と同じ感想に。
う~む、
もう一回リベンジしたい気もするけど、
どうせなら他の炊き込みご飯作りたいし、
悩みどころだな、、、
2019年 10月 05日 10:42
いただいたんですよ!
な、
コチラ!
いかの缶詰
友人が、
「メスティンで炊き込みご飯のブログけっこう好きなんだよね!
で、
オレいか飯大好きだからコレで作るブログ書いてよ!
って言うつもりで買ったおいたんだよ。」
って持って来てくれたんです。
最近、
ブログのネタ用にって、
イロイロ頂けたりしてホント助かってるし、
楽しませてもらって感謝感謝です。
このイカの缶詰、
この真ん中の1缶だけが、
缶の周りに貼ってあるのが逆さまってのがポイントでしょ!
せっかくなので、
早速作っていきますよ~。
まずは我が家の炊飯器?の準備を!
米1合は180ml
という事で、
この最近買ったこのジガーを使って、
60ml × 3回
メスティンに入れ、
しばらく吸水させておきます!
で、
缶詰をって、
やはり逆さまなのがなんだかとっても私のツボで、
このブログ書きながら、
また笑ってしまった!
中身はこんな感じ!
けっこう汁が多めそうなので、
メスティンの水をかなり減らし、
まず1缶目の具だけ入れてから、
汁も入れて様子見を。
で、
2缶目も投入!
ゴボウもあったほうが良さげじゃないか?
と、
入れてみました!
それでは蓋を閉めて、
着火!
炊けるのを待っている間に、
我が家のkumakichi農園から大葉を収穫してきて、
こんな感じに用意を。
炊いてる最中の匂いが、
ホント旨そうなんだよね~。
こりゃ期待できるでしょ!
固形燃料の火が消えたら、
しばらく蒸らして、
開封!
なかなか美味しそうじゃない!
おこげの感じもいいんじゃないの!
これで完成!
じゃなくって、
大葉を乗せて、
今度こそ完成!
美味しいには美味しいんだけど、
個人的にはちょっと甘味が強いかな?
最後まで生姜と醬油を足そうか迷ったんだけど、
そうすれば不満なくいい感じ仕上がったとい思うな~。
やっぱそういう直感は信じるべきなんだね!
次回作るならば、
醬油と生姜は必ず入れて作るという自分メモ。
近々リベンジしなきゃだな!
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