2018年 08月 15日 13:26
続きです。
買ってきたのは~、
コチラ!
スキレット鍋
19cm
(大きいほうです)
それでは、
シーズニング開始です!
台所用中性洗剤使ってよく洗い、
サビ止め用の食用油を洗い流す。
お湯で洗剤を十分に流し、
水気をよくふき取る。
本体を火にかけ、
水分が蒸発し始めたら火を停める。
オリーブオイルを全体に塗り、
火にかけ、
しょうがやねぎを強火で炒める。
油が全体になじんだら、
炒めた野菜を捨てる。
冷めるまでしばらく待って、
お湯で洗い、
水分をよくふき取って、
火にかけしっかりと蒸発させる。
少し冷ましたら、
オリーブオイルを全体に塗って、
シーズニング完了!
目玉焼き楽しみだね!
と、
その前に、
油ならしにピッタリだし、
目玉焼き焼く前に噂のアレ作ってみよ!
続く。
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