くま吉の あははぁ~! な気分

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しじみ の炊き込みご飯

2019年 08月 21日 23:10

友人が、

 

「最近炊き込みご飯にハマってるみたいじゃん?

ちょっと良さげなの見つけたから買っておいたよ!」

 

と手渡されたのが、

 

 

コチラ!

 

味わいしじみ

 

 

 

どうやら乾燥した しじみ っぽい。

友人も食べた事ある訳じゃなく、

なんとなく炊き込みご飯の素になりそうだと思って買ってきてくれたらしいです!

中身が気になるから早速開封してみたところ、

 

 

 

こんな感じになっていましたよ!

 

それでは準備開始~。

 

 

まずはメスティンに、

米を1合と水を入れたら、

 

 

その他の道具を準備!

 

そして、

しじみ だけでは寂しいかな?

と、

 

 

ゴボウ も用意し、

 

 

こんな感じで!

 

と思ったら、

冷蔵庫に油揚げあった事を思い出し、

 

 

 

こんな具材でいってみたいと思います!

 

 

 

めんつゆ、

 

 

しじみ、

 

 

ゴボウ、

 

 

油揚げ、

と入れたら蓋をして、

 

 

着火!

 

 

やはりこの場所だよね~!

 

 

三つ葉を用意したりして、

炊けるのを待つんだけど、

すでに美味しそうな香りが!

 

 

火が消えたらしばらく蒸らして、

 

 

開封!

 

 

 

もうこの時点で間違いなく美味しいって確信できるヤツだね!

 

 

 

皿に盛り付け、

 

 

三つ葉を乗せて完成。

 

コレ簡単だけど凄~く旨い!

なんていうのか旨味が凝縮されてる感あるんだよね~。

 

そういえば、

あさり だと深川めしって言うけど、

しじみ だとなんて言うのかな?

 

味わいしじみ ありがとう!

また良さげなのあったら宜しくだよ~。

 

 

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